- Plante (sursa directa)
- Animale (sursa indirecta)
- Apa
CALCIU
Rol:
- Componenta structurala a oaselor, dintilor si tesutului moale
- Implicat in reglajul celular, buna functionare a muschilor si nervilor, vasodilatatie corespunzatoare si contractie
- Esential pentru buna coagulare a sangelui
- Produse lactate (Lapte, Iaurt, Branzeturi)
- Broccoli
- Legume
- Verdeturi
Rol:
- Ajuta organismul in procesul de metabolizare a carbohidratilor, grasimilor si proteinelor
- Ajuta la dezvoltarea si intretinerea oaselor si a dintilor
- Ajuta la formarea tesuturilor
- Ajuta buna functionare a nervilor si a masei musculare
- Verdeturi (spanac, sfecla)
- Cereale integrale (hrisca, ovaz)
- Fasole
- Nuci
Rol:
- Regleaza tensiunea arteriala
- Hrana procesata (Fast-food, hrana gatita, hrana conservata)
cresc riscul de boli cardiovasculare.
POTASIU
Rol:
- Are un rol important in echilibrul fluidelor din organism, contractia musculara si controlul tensiunii arteriale
- Cartofi
- Fructe (Banane, struguri, portocale, stafide, papaya)
- Rosii
- Fasole
- Iaurt
- Spanac
- Peste
- Nuci
Rol:
- Ajuta formarea si functionarea corecta a celulelor rosii
- Esential in producerea hemoglobinei - fierul transporta oxigenul la nivelul tesuturilor
- Carne rosie
- Peste
- Pui
- Fasole
- Branzeturi
- Ficat
Rol:
- Ajuta la formarea de tesut conjunctiv
- Contribuie la mentinerea pielii sanatoase
- Ajuta organismul in procesele de metabolizare a carbohidratilor, grasimilor si proteinelor
- Contribuie la imunitatea organismului
- Carne rosie
- Peste
- Pui
- Fasole
- Cereale integrale
- Branza
Rol:
- Contribuie la producerea si vindecarea tesutului conjunctiv
- Ajuta formarea celulelor rosii din sange
- Legume
- Nuci
- Cereale integrale (hrisca, orz)
- Verdeturi (avocado, cartofi, anghinare)
- Fructe (stafide, mango)
- Scoici
- Carne (organe)
Rol:
- Antioxidant
- Previne deteriorarea celulara cauzata de catre radicalii liberi
- Nuci
- Cereale integrale
- Peste
- Carne de porc
Lipsa mineralelor din organism poate duce la anumite probleme de sanatate, precum afectiuni cardiovasculare sau o constitutie osoasa precara. O alimentatie echilibrata si variata este esentiala pentru a asigura aportul de minerale necesar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu