Apă cu albuș de ou (albumina) = PROBA DE URINĂ (!!!)
CuSO4 (piatra vânătă)
NaOH (soda caustică)
Mod de lucru:
Într-o eprubetă se pun 5-6 ml de probă. Se adaugă 5 ml soluție de hidroxid de sodiu NaOH 40%.
Se fierbe amestecul 5-6 minute până
când precipitatul de proteină denaturată se dizolvă. Se adaugă 1 ml solutie
saturată de sulfat de cupru CuSO4. Apare imediat o colorație albastru-violacee caracteristică.
Culoarea se datorează formării unei
combinații complexe a ionilor Cu2+ cu aminoacizii proteinei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu